Салаты

Салат из ревеня с овощами.

Салат из ревеня с овощами получается сочным, с приятной кислинкой. Благодаря тому, что черешки используются в сыром виде, ревень сохраняет все свои витамины. Заправка из сметаны смягчит пикантный и немного резкий вкус ревеня. Такое блюдо точно придется по вкусу любителям кулинарных экспериментов. Метки: овощные салаты ревень

Для рецепта салата вам потребуется:

  • ревень — 3-4 стебля
  • огурец — 2 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • сметана — 2 ст.л.
  • горчица французская — 1 ч.л.
  • соль — 1 щепотка
  • лук зеленый — 1 перо.

Рецепт приготовления салата:

Подготовить все продукты для салата. Овощи, ревень и зеленый лук помыть, обсушить на бумажных полотенцах. Черешки ревеня очистить, убрав покрывающие их пленки, которые легко отходят лентами. Измельчить небольшими кусочками и выложить в салатник.

Туда же отправить нарубленные более крупно помидор и огурец.

И нарезанный зеленый лук.

Заправить овощи с ревенем сметаной. Вместо нее можно использовать густой йогурт без сахара. Добавить французскую зерновую горчицу. Чуть подсолить. Другие специи не потребуются, здесь достаточно присутствия пикантного ревеня и горчицы.

Перемешать овощной салат, чтобы все компоненты распределились и были равномерно покрыты заправкой. Салат из ревеня с овощами готов. Он получается сочным, свежим и необычным. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть